2024.09.27
2024入選商品
ギフト16選その8 「『おいしい！』は土佐の山間より 元気モリ（森）モリ（森）山の恵みセット」
今年決定した「高知を贈ろうギフトコンクール2024・ギフト16選」！
入選商品の魅力を、事務局スタッフ目線でそれぞれご紹介してきます♪
次にご紹介するのは、㈱いしはらキッチンの「『おいしい！』は土佐の山間より 元気モリ（森）モリ（森）山の恵みセット」です。
高知県の山間地にある人口300人足らずの『いしはらの里』。
自然豊かな土地には澄んだ水と空気があり、たくさんの『おいしい』が育つのだそうです。
ギフトセットの中でまず代表格なのは『山の辣油』ですよね。このラー油には農家さんが丹精込めて育てた野菜がたっぷり入っており、4種類ありますが、どれもカツオの旨みたっぷりです。
そして、食べる辣油と言えばかかせないのがお米ですが、このセットには嬉しいことにお米も入っています。それも、寒暖差によりうまみが凝縮した地元のお米！
さらにオリジナルの和ハーブティーまで入って、『いしはらの里』の恵みが満喫できます。
では、いしはらのお米に、『山の辣油イタドリカツオ』を合わせて、いただきます！
う〜ん、最高！
この辣油は過去「うまいもの大賞」を受賞している実力派で、とにかくカツオの旨みがしっかり効いて、そしてイタドリも大きめに入ってシャキシャキ食感がアクセントになっています。そして、しっかり辛みもありますが、それがまたお米を誘います。
卵かけご飯にすると、辛みもマイルドになって、これまたオススメです！
柿の葉＆ローズマリーの和ハーブティーもいただきましたが、独特の香りと酸味で、カラダに優しいお味でした。
高知県の里山の魅力がしっかり伝わる、本物の美味しさが楽しめるギフトです。
